IMPORTANTE: NUEVA GUIA CONDUCE

NUEVA GUIA CONDUCE PARA EL TRANSPORTE DE LA ACEITUNA Esta campaña se ha introducido una modificación en la documentación necesaria para el transporte de aceituna. Además del tradicional documento del PAC, donde aparecen reflejadas las fincas del titular de la...

NUESTRA COOPERATIVA EN LA HISTORIA

Hace unas semanas se pudo ver un archivo histórico de la filmoteca de rtve en el que aparece nuestra cooperativa en su ubicación original de la Avenida de la Estación. En este reportaje relativo a las cooperativas olivareras se pueden ver imágenes de la época en las...

Nuestros olivares

El aceite de Oliva Virgen Extra CODEGENIL procede de los olivares de Puente Genil, villa a la que se otorgó el quince de octubre de 1.935 el título especial de “Optimi Olei Emporium” (El mejor Aceite del Mundo), debido a la gran calidad de los aceites obtenidos en...

Aceituna Verde de Mesa

Nuestra marca “Perlas del Genil” de aceitunas verdes con hueso, de gran calidad. Las aceitunas verdes con hueso se encuentran entre los alimentos bajos en colesterol ya que este alimento no contiene colesterol.   Entre las propiedades nutricionales de...

Elaboración Aceite de Oliva

El proceso de obtención del aceite, entendido como transformación, consta de varias fases que comienzan con la recolección de la oliva y finalizan en el envasado final del producto. La calidad del aceite obtenido es lo más importante, y es lo que el consumidor final...

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